丸子菠菜红烧

丸子菠菜红烧的做法如下：

准备食材

菠菜：200克

丸子：适量（可以是自制的或购买的）

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

十三香：适量

鸡精：适量

处理食材

菠菜洗净备用。

葱姜蒜切好备用。

如果使用自制丸子，可以提前炸至金黄酥脆；如果使用购买丸子，确保其已经焦香。

炒制菠菜

锅中倒入油烧热，爆香葱姜蒜。

倒入菠菜翻炒，途中加入适量的盐和十三香调味。