西红柿汤锅煮菜
西红柿汤锅煮菜可以根据个人口味和喜好选择不同的配料和步骤。以下是一个基本的西红柿汤锅煮菜的步骤:
准备食材
西红柿1-2个
青菜适量
土豆1只
大蒜2瓣
盐少许
小葱1根
其他想吃的蔬菜(如蘑菇、木耳等)
处理食材
西红柿洗净,从顶部划开一个十字口,用热水烫一下去皮,然后切成丁或块。
土豆去皮,切成段或块,用清水煮至七分熟后捞出备用。
大蒜切丁,小葱切碎备用。
其他蔬菜洗净切好。
煮汤
少许油,润润锅后,加入蒜泥炒香。
加入西红柿丁,翻炒至出汁。
加入一小碗清水,熬煮汤汁,可以翻动几下使汤汁更细腻浓稠。