羊肉串加蚝油还加什么

制作蚝油烤羊肉串时，除了蚝油之外，你还可以考虑添加以下调料和配料来增添风味：

生抽：

为羊肉提供鲜美的底味。

盐：

调整整体咸淡。

糖：

平衡蚝油的咸鲜味，带来微甜。

孜然粉：

增添独特的香气和微辣。

辣椒粉：

根据个人口味调整辣度。

植物油：

用于烤制时增加香气和帮助羊肉上色。

竹签和烧烤刷：

用于穿串和刷油。

大葱、姜片、大蒜瓣：

在烹饪过程中增添香气。

料酒：

去腥增香。

酱油：

进一步提味。

花椒面：

增加麻味。

面粉：

有些做法中会用到面粉，以增加口感和黏性。

鲍鱼汁：

少许可提升鲜味（可选）。

鸡油：

有些做法中会使用鸡油来增加香气（可选）。