女生挑西红柿
女生挑选西红柿时,可以参考以下建议:
颜色
选择颜色粉红、浑圆,表皮有白色小点点的西红柿。颜色青色的西红柿尚未成熟,口感可能较酸涩。
自然成熟的西红柿颜色呈深红色,有光泽,果蒂部分颜色为绿色且不发黄或蔫。
外观
西红柿顶部应圆滑,不突出,蒂部较硬且饱满。这样的西红柿筋少汁水多,果肉饱满。
避免选择有棱角、形状不圆的西红柿,这可能是催熟的结果。
西红柿表面应光滑,有淡淡的粉状感觉,蒂部圆润。
硬度
较硬的西红柿较新鲜,同时也易放置。
催熟西红柿可能少汁、无籽或籽为绿色,而自然成熟的西红柿多汁,果肉红色,籽呈土黄色。
重量
分量足、感觉沉的西红柿汁水较多,口感较好。
感觉轻的西红柿可能汁水较少,口感不佳。