阳新芋头圆的用料是什么

阳新芋头圆的主要用料包括以下几种：

芋头：

这是制作芋头圆的核心食材，通常需要1000克左右。

薯粉：

用于增加芋圆的粘稠度和弹性，用量根据芋头湿度调整。

猪肉末：

260克左右，用于增加馅料的口感。

粉丝：

100克左右，提前泡发后使用。

麻花：

用于增加脆脆的口感，需拍碎后加入馅料中。

葱姜末：

用于腌制肉末。

料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡粉、食盐：

用于腌制肉末和调味。

香油：

用于拌馅，增加香味。

油：

用于煸炒肉末。

此外，还可以根据个人口味添加以下食材：

紫薯：2小个，增加颜色和口感。