南瓜做面包放多少水面

南瓜做面包时，水的用量需要根据面团的干湿程度来调整。以下是一个常见的做法：

材料准备

南瓜泥 80克

高筋面粉 160克

低筋面粉 40克

黄油 20克

白糖 15克

水 65-95克（根据面团干湿程度调整）

酵母粉 3克

制作过程

将所有材料（除黄油外）投入面包机搅拌，水先放65克。

根据面团的干湿程度再适量添加水，直到面团达到合适的湿度。

搅拌完成后，放入烤箱进行第一次发酵，通常需要1-2小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。

发酵完成后，将面团取出进行二次整形，分成若干小份，滚圆后组合成花朵形状。

将整形好的面团放入烤箱，进行第二次发酵，约30分钟至两倍大。

预热烤箱至170度，将面团放入烤箱中层，烤约15分钟，直到表面金黄。

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