生滚猪肝三鲜汤
生滚猪肝三鲜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作猪肝三鲜汤的详细步骤：
材料
猪肝： 适量
鸭血： 适量
豆腐： 适量
葱姜蒜： 适量
清汤： 适量
盐： 适量
生抽： 适量
料酒： 适量
鸡精： 适量
生粉： 适量
胡椒粉： 适量
步骤
准备食材
猪肝洗净切片，用盐、料酒、生姜拍一下腌制10分钟。
鸭血切块备用。
豆腐切小块，葱姜切末，蒜切碎备用。
煮豆腐和鸭血
锅中加清汤烧开，放入切好的豆腐和鸭血，煮至豆腐熟透。
炒香葱姜蒜
另起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
炒猪肝
加入腌制好的猪肝快炒均匀。