牛奶奶油制作方法

牛奶奶油可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的制作方法：

使用鸡蛋清和牛奶

将鸡蛋清放入打蛋盆中，用打蛋器打至产生大量泡沫。

将牛奶、油和糖分成四等份，逐步加入打好的鸡蛋清中，继续打至粘稠。

用打蛋器挑起奶油，如果不会滴落，则表示制作完成。

使用全脂牛奶

将牛奶倒入大碗中，冷藏至少8小时或过夜，使脂肪凝结在表面。

刮下表面的脂肪，放入搅拌器中搅拌至变厚并形成奶油状。

继续搅拌至非常浓稠，放入冰箱冷藏至少1小时，使其变硬。

取出后轻轻搅拌至柔软，再次放入冰箱冷藏备用。

使用纯牛奶和吉利丁

吉利丁片在清水中浸泡5分钟，加热至融化。