特色凉菜英文翻译是什么

特色凉菜的英文翻译可以根据具体的菜品名称和风味来选择合适的表达。以下是一些常见的特色凉菜及其英文翻译：

凉拌黄瓜- Cucumber Salad

凉拌木耳- Black Fungus Salad

凉拌海带- Kelp Salad

凉拌豆芽- Bean Sprouts Salad

凉拌豆腐- Tofu Salad

凉拌莴笋- Asparagus Lettuce Salad

凉拌菠菜- Spinach Salad

凉拌苦瓜- Bitter Melon Salad

凉拌西蓝花- Broccoli Salad

凉拌茄子- Eggplant Salad

八宝菠菜- Spinach with Eight Delicacies

白菜心拌蜇头- Marinated Jellyfish Head and Heart of Chinese Cabbage

白灵菇扣鸭掌- Mushroom with Duck Webs

白切鸡- Boiled Chicken Slices （Served with）

这些翻译可以帮助你在介绍或描述中餐中的特色凉菜时更加准确和生动。