大白菜不辣的做法
大白菜不辣的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：
大白菜炒丝
食材：大白菜、盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。
做法：
大白菜洗净切丝，干辣椒切段。
起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。
由于白菜含水量大，炒时会出很多汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。
白菜炖豆腐
食材：豆腐、大白菜、葱、姜。
做法：
豆腐切成片，大白菜洗净切块，葱姜切丝。
炒锅放油，油可以多放些，先放入豆腐煎一下，翻面煎到两面金黄。
放入葱姜翻炒，喜欢辣的可以放几个干辣椒，或者放几颗花椒和八角。
再放入切好的白菜，翻炒几下，加入盐和少许生抽，生抽的量根据个人喜欢。
加入清水或骨头汤，先大火后改小火炖到白菜软烂，白菜不怕煮，尽量炖时间长一点，这样菜汤浓白菜烂才好吃。
醋溜白菜
食材：白菜、食用油、醋、料酒、土豆粉。
做法：
切白菜下半部分成小块，切好葱姜蒜末备料。
热锅入油，待油温上来放入葱姜蒜末，出葱香味放入白菜。
翻炒至八分熟左右，倒入醋和料酒，继续翻炒至熟。
加入适量土豆粉勾芡，继续翻炒至熟出锅。
白菜粉丝汤
食材：大白菜（或娃娃菜一小棵）、细粉丝、大料（八角）、盐、香油。
做法：
大白菜（或娃娃菜）洗净，切成大叶。
细粉丝一小捆，大料（八角）1~2个，盐适量。
炒锅放油，先放入大料爆香，然后倒入白菜翻炒，加入适量盐。
加入清水或骨头汤，先大火后改小火炖到白菜软烂。
最后加入细粉丝，煮至粉丝熟透，淋上香油即可。
这些做法都适合不喜欢辣的朋友，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些建议对你有所帮助!