红薯粉丝加什么做面条
红薯粉丝可以通过不同的方式加入其他食材来制作成各种风味的面条。以下是一些常见的做法:
基础红薯面条
材料:红薯粉丝1碗、韭菜1小把、花生油2勺、精盐适量。
步骤:
1. 韭菜切段,红薯面条切长段。
2. 锅中放油,油热后放入韭菜翻炒出香味。
3. 加入红薯面条,翻炒2到3分钟。
4. 加盐,出锅即可。
红薯粉面条配蔬菜
材料:红薯粉、面粉、鸡蛋、洋葱、西红柿、碎肉、香菜。
步骤:
1. 按一比一的比例将白面粉和红薯粉倒入盆内,打入鸡蛋,搅匀。
2. 加入适量凉水,继续搅匀形成面团。
3. 将面团分成小剂子,做成薄薄的长条。