脏脏蛋糕有奶油吗

脏脏蛋糕 通常是有奶油的。脏脏蛋糕的常见做法中包括使用可可粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油等材料制作蛋糕体，同时还会加入淡奶油、糖粉、巧克力等制作奶油霜或淋面夹心。这些奶油成分使得脏脏蛋糕具有浓郁的巧克力风味和顺滑的口感。

具体来说，脏脏蛋糕的奶油成分可能包括以下几种：

淡奶油：

用于制作奶油霜或淋面夹心，增加蛋糕的湿润度和口感。

甘那许：

一种由巧克力和淡奶油制成的奶油霜，常用于脏脏蛋糕的淋面或夹心。

巧克力酱：

将巧克力与淡奶油混合融化后，用于蛋糕的表面装饰或淋面。

因此，脏脏蛋糕通常是有奶油的，而且奶油的使用是制作脏脏蛋糕的重要步骤之一，使得蛋糕具有独特的口感和外观。