核桃仁红糖芝麻包子

核桃仁红糖芝麻包子是一种营养丰富的中式点心,结合了红糖、黑芝麻和核桃仁的风味。以下是制作这种包子的详细步骤和所需材料:

材料

面粉:300克

酵母:3克

白糖:10克

猪油:10克

温水:150毫升

馅料

红糖:50克

芝麻:50克

核桃碎:50克

做法

和面

将3克酵母和10克白糖加入150毫升温水中,搅拌至化开。

将面粉倒入大碗中,逐渐加入酵母水,边倒边搅拌成面絮状。

加入10克猪油,继续揉成光滑的面团。

盖上盖子,将面团醒发至2倍大。

准备馅料

将50克核桃仁放在烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟,取出捣碎备用。