白菜晚上洗

关于白菜是否晚上洗的问题，并没有一个统一的标准或广泛接受的答案。不过，从食品安全和营养保留的角度来看，建议在食用白菜前进行清洗。以下是一些关于清洗白菜的建议：

清洗时间 ：没有明确指出晚上是最佳的清洗时间，但可以根据个人习惯和方便性选择合适的时间进行清洗。

清洗方法

浸泡：

将白菜放入水盆中，加水浸泡10-30分钟，然后换水，用手一片片揉搓，最后再用水泡5分钟。

冲洗：将白菜掰开，在水龙头下冲洗，然后用淡盐水泡10分钟。

整体清洗：将白菜最外面的一层皮清除掉，然后放到水盆里加水浸泡10分钟，之后换水之后用手一片片揉搓，最后用水泡5分钟。

清洗目的

去除农药残留：白菜在生长过程中可能会接触到灰尘、化肥等物质，这些有可能会残留在菜叶上，甚至渗透到菜心。为了健康着想，建议食用前进行充分的清洗。

去除灰尘和杂质：白菜在运输过程中不可避免会沾上灰尘等杂质，清洗可以确保食用安全。

综合考虑，建议在食用白菜前进行清洗，以去除可能存在的农药残留和灰尘等杂质。清洗时可以根据个人习惯选择合适的方法和时间。