饭豆排骨木耳

饭豆排骨木耳是一道营养丰富、口味鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

毛豆排骨木耳

原料：排骨、毛豆、黑木耳、干辣椒、大料、冰糖、料酒、生抽、盐。

做法：

1. 排骨焯水洗净。

2. 毛豆剥壳淘洗。

3. 黑木耳泡发洗净。

4. 锅中倒油，炒香毛豆、排骨和黑木耳。

5. 加入干辣椒、大料、料酒、生抽、冰糖和盐，煮至汤汁浓稠。

土豆木耳炖排骨

原料：排骨、土豆、木耳、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、老抽、盐、五香粉。

做法：

1. 排骨焯水去血沫。

2. 土豆切块，炸至金黄。

3. 锅中加油，炒香花椒和大料，加入蒜末、葱末、盐、料酒、酱油、五香粉等，拌匀后倒入排骨中。