奶酪红萝卜
“奶酪红萝卜”可能指的是 以胡萝卜为主要食材,奶酪为辅助食材的菜品。以下是一些关于“奶酪红萝卜”的菜品做法:
奶酪胡萝卜球
胡萝卜去皮刨丝,奶酪刨丝。
将所有原料混合拌匀。
手指上沾少许水,取一勺奶酪混合物,轻轻捏成小球即可。
奶酪焗胡萝卜
胡萝卜洗净去皮切块,放入沸水煮至酥软。
用勺子捣成碎块,加入微量盐拌匀。
芝士片用刀划成小片,加入捣好的胡萝卜碎块里,撒入黑胡椒拌匀。
顶部撒上马苏里拉奶酪与欧芹碎,放入烤箱烤至芝士全化。
奶酪胡萝卜蛋糕
胡萝卜擦丝,奶油奶酪软化后加入细砂糖、鸡蛋、融化的黄油、肉桂粉、香草精和盐搅拌均匀。
加入低筋面粉,搅拌至无颗粒。