电饭锅做紫薯山药面包

使用电饭锅制作紫薯山药面包的步骤如下:

准备材料

山药 1根(175克)

金龙鱼面包用小麦粉 125克

酵母 3克

紫薯粉 3袋

牛奶 70克

制作面团

将山药蒸熟后捣成泥,加入牛奶、紫薯粉、酵母和白糖,搅拌均匀。

加入面粉,揉成面团,然后发酵至两倍大。

分割和整形

将发酵好的面团排气,分成若干等份,滚圆松弛20分钟。

取一份面团擀成圆饼,包入山药紫薯馅,然后卷起切成六块。

二次发酵

在电饭锅内胆抹上黄油,喷水放入面团发酵至两倍大。

可以将内胆放入有热水的高压锅内辅助发酵。

烘烤