玉米豆角瘦肉饺子

玉米豆角瘦肉饺子是一道营养丰富、口味可口的传统美食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

新鲜玉米1个

面粉1kg

豆角400g

猪肉200g

葱少量

姜少量

饺子料少量

盐适量

食用油适量

酱油3~5滴

制作步骤：

豆角处理

豆角洗净切碎，确保炒至七八成熟，以便更好地吸收调料的味道。

肉馅准备

猪肉剁成肉末，姜和葱也剁碎备用。

炒制馅料

锅里放入适量油加热，加入盐、饺子料、豆角和肉末，炒至七成熟，饺子馅准备完毕。

和面

玉米榨汁，过滤后得到玉米汁。