正常面粉怎么做宝宝馒头

制作宝宝馒头的步骤如下：

材料准备

中筋面粉：200克

低筋面粉：50克

耐高糖酵母：2克

细砂糖：15克

纯牛奶：170克

奶粉：10克

和面

将所有材料混合，牛奶分次加入，揉至面团光滑无气孔。

发酵

将揉好的面团擀成长方形，卷起，撒点干粉揉搓，切成均匀的剂子。

发酵至1.5倍大，轻飘飘的剂子就是发酵完成的信号。

蒸制

冷水上锅，上汽后蒸12分钟，焖3分钟再开盖。

这样制作出来的馒头不仅宝宝爱吃，大人也忍不住要尝一口。