卷心菜虾仁炒肉怎么做

卷心菜虾仁炒肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

卷心菜1/2个

虾仁10只

红萝卜1/2条

蒜适量

酱油适量

油适量

盐适量

料酒适量

糖适量

细粉适量（可选）

肉粒适量（可选）

制作步骤

准备食材

卷心菜切开，洗干净后沥水。

红萝卜也准备好。

虾仁和蒜片准备好。

肉沫切好用油盐和料酒稍作腌制。

细粉用水泡软后沥水（可选）。

炒制

锅里下油，小火把肉沫炒开至变色。