莲藕炖猪蹄放大葱吗
在制作莲藕炖猪蹄时， 可以放大葱。以下是一些具体的做法参考：
做法一
猪蹄切块焯水后，在炖锅中加入食用油，炒香姜片和葱段，然后倒入猪蹄翻炒。
加入热水、香叶、桂皮、八角等调料，大火煮开后转小火炖煮。
倒入藕块和花生，继续炖煮40分钟，最后撒葱花。
做法二
猪蹄焯水去血沫后，放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料。
煮开后转小火炖煮约一个半小时，最后根据个人喜好撒上葱花或香菜。
做法三
猪蹄冷水下锅，加入料酒煮出血末，捞出洗干净。
莲藕削皮切块，与猪蹄一起翻炒，加入清水、葱段等调料。
煮出血末，撇去浮沫，加入莲藕块，再煮一分钟后转入高压锅闷煮45分钟，最后撒上葱花。