新鲜白木耳是不是有微毒

新鲜白木耳（银耳） 一般没有毒，但存在一些需要注意的事项。以下是相关信息的总结：

新鲜白木耳（银耳）本身不含毒性物质，可以放心食用。

新鲜白木耳中含有一种名为卟啉的光感物质，这种物质不溶于水，即使经过浸泡或清洗也不能完全去除。

卟啉在食用后可能增加皮肤对光的敏感性，导致日光性皮炎或荨麻疹等疾病。

为了减少卟啉的影响，建议将新鲜白木耳通过暴晒等方式处理，制成干木耳后再食用，这样可以让卟啉自行分解。

在食用新鲜白木耳时，应注意避免长时间暴露在阳光下，以减少皮肤过敏的风险。

市场上所卖的新鲜白木耳通常都是经过加工处理的，因此无毒，可以放心购买和食用。

综上所述，新鲜白木耳本身没有毒，但含有光感物质卟啉，食用时应注意避免长时间暴露在阳光下，并建议通过暴晒等方式处理后再食用。如果有任何不适症状，应及时就医。