龙骨汤胡萝卜白萝卜
龙骨汤搭配胡萝卜和白萝卜是一种营养丰富的汤品,具有多种健康益处。以下是几种不同的龙骨汤胡萝卜白萝卜的做法:
基础做法
原料:青萝卜200克,白萝卜150克,胡萝卜150克,龙骨500克,盐5克。
做法:
1. 锅中水煮沸,将龙骨下入焯一下,捞出备用。
2. 油锅烧热,下入龙骨及各色萝卜、葱、姜、料酒,大火煸炒2分钟,捞出装入煲锅。
3. 煲锅内加入水,小火煲3个小时,起锅前加盐调味即可。
加入其他蔬菜的做法
原料:龙骨150克,白萝卜50克,胡萝卜50克,纯天然空心菜150克,姜10克,清水1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1. 龙骨洗净,用开水焯水煮沸,捞出备用。
2. 萝卜去皮,切成大块。