赤豆薏米南瓜面片的做法
赤豆薏米南瓜面片是一道结合了南瓜的甜味和薏米的营养的面食，做法如下：
材料
面粉：适量
南瓜：适量
赤豆（或红豆）：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
小葱：适量
食用油：适量
做法步骤
和面
面粉中加入适量的盐，用温水和成雪花片状，然后揉成柔软的面团，确保盆光、面光、手光。
准备南瓜
南瓜去皮去瓤，切成薄片或块状，用油炒香，加入适量清水，大火烧开。
煮面片
将和好的面团搓成长条状，揪成小块面片，下入沸水中煮熟。
调味
煮好的面片加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花提香。
准备赤豆薏米
如果使用赤豆，可以提前浸泡后煮熟；如果使用薏米，可以提前炒香或直接使用煮熟的薏米。