青菜鸡蛋火腿肠

“青菜鸡蛋火腿肠”是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法：

方法一：

1. 大米加入开水烧，米花了加青菜、鸡蛋、火腿肠一起在烧开，加油盐鸡精，最后放葱，就可以开吃了。

方法二：

1. 青菜洗净备用，火腿肠切片，鸡蛋打入碗搅打均匀。

2. 起油锅倒入鸡蛋液，炒熟，拨一边。

3. 放入火腿片，翻炒均匀。

4. 放入青菜翻炒片刻，加入适量盐，生抽翻炒断生即可。

方法三：

1. 青菜洗干净控一下水分，火腿肠切成片，大蒜切成片，鸡蛋打散。

2. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。

3. 锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香，下入青菜翻炒至变色，加入轻盐酱油调味。

4. 下入火腿肠翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

方法四：

1. 两个鸡蛋，葱末，青菜，火腿洗净待用。

2. 鸡蛋放入一半葱末，少许盐搅拌，放油入锅，鸡蛋倒入，煎黄就可以倒出来了。

3. 油锅放葱末，炸香，倒入火腿，翻炒片刻，倒入青菜翻炒片刻，放少许盐，炒一下，把鸡蛋放入，成品。

方法五：

1. 火腿肠1根，鸡蛋1个，青菜数颗，速食面1包。

2. 奶锅加热放少许的油，先把鸡蛋煎至成型捞出。

3. 在煎鸡蛋的过程当中，青菜清洗干净，火腿肠切片，面饼拆出。

4. 小奶锅放入适量的水烧开，水烧开的过程当中，火腿肠下锅煮至，面饼下锅，放入少许的调料包，也可不放自己调味，接着青菜放入，煎好的鸡蛋也下锅，微微煮开了即可。

这些做法都各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。