银耳包菜粉条

银耳包菜粉条是一道美味的家常菜,主要食材包括包菜、粉条、剁辣椒、盐、油、生抽等。以下是制作银耳包菜粉条的详细步骤:

准备食材

包菜适量

粉条两小卷

剁辣椒适量

盐适量

油适量

生抽适量

处理粉条

粉条提前用热水泡发10分钟,然后沥干水分。

处理包菜

包菜洗净,切成片状或丝状。

炒制

锅中放入适量油烧热,先把包菜放入锅中翻炒至八成熟。

加入泡发好的粉条,继续翻炒。

加入适量的盐、生抽和剁辣椒,快速翻炒均匀。

出锅装盘

炒至所有食材熟透,调味均匀后即可出锅装盘。

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