不加淡奶油怎么做慕斯

不加淡奶油的慕斯可以通过使用其他类型的乳制品或植物基替代品来制作。以下是一些建议的配方和步骤：

材料：酸奶250克、黄桃200克、QQ糖50克、橙汁200毫升、白醋5滴、面粉600克、鸡蛋2个、橙汁45克。

步骤：

1. 鸡蛋打入盆里，加入糖、盐、白醋，用打蛋器打发。

2. 面粉过筛，分三次加入蛋糊中，每次拌匀后添加。

3. 加入黄油，拌匀。

4. 蛋糕模四周抹上油，倒入蛋糊，震几下消去气泡。

5. 烤箱预热170度，下层烤40分钟。

6. 黄桃用料理机打成黄桃泥，加入酸奶中搅拌均匀。

7. 海绵蛋糕放在蛋糕模底部，周边切去一部分，倒入混合好的液体，冷藏两个小时。

8. QQ糖用橙汁加热溶化，倒在冷藏好的蛋糕表面，再冷藏三个小时。

材料：奥利奥饼干9块、吉利丁2片/10克、牛奶100克、酸奶200克、黄油20克。

步骤：