只有土豆洋葱怎么做包子

要用土豆和洋葱制作包子，您可以按照以下步骤操作：

准备馅料

准备500克肉馅，加入生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。

分次加入生姜水，搅拌至肉馅上劲。

加入一把葱花和一勺花椒油，继续搅拌均匀。

洋葱和土豆分别去皮切丁，加入肉馅中，充分搅拌。

和面

在一个大盆中倒入500克面粉，加入5克酵母。

用温水揉成面团，表面要光滑。

将面团密封，放在温暖的地方发酵至两倍大小。

制作包子

发好的面团取出，揉搓排气，分成大小相等的小面剂。

将小面剂擀成薄片，包入适量馅料，包成自己喜欢的形状。

将包好的包子放在蒸笼屉上，进行二次发酵，直至包子变得胖乎乎的。