西红柿炒扣肉

西红柿炒扣肉的做法如下：

食材准备

扣肉（已做好的）一块

青蒜三四根

线椒三根（不喜欢微辣味道的可以不加）

番茄两个（可热水烫去皮，也可以直接削皮）

处理扣肉

将扣肉从冰箱中取出，切成适当大小的块状，放入平底锅中。

炒一下扣肉，使其表面微黄，然后倒出多余的油。

准备蔬菜

青蒜洗净，切成小段。

线椒洗净，切成小段（如果不喜欢微辣，可以不加）。

番茄洗净，切成块状（也可以选择热水烫去皮）。

炒制

在锅中加入适量的油，油热后放入胡椒和大蒜，翻炒几下。

加入西红柿块，继续翻炒，直到西红柿出汁。