冬瓜炖鸡大腿行吗

冬瓜炖鸡大腿是一道 非常美味且营养均衡的家常菜。以下是详细的制作步骤和所需食材：

食材准备：

鸡腿：2-4只（根据家庭人数调整）

冬瓜：500克，去皮去籽，切成块状

葱：1根，切段

姜：2-3片

蒜：2-3瓣，切片

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

鸡精或味精：适量（可选）

生抽：1-2汤匙

老抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

黄豆（可选）：适量

枸杞（可选）：适量

香菜（可选）：适量

香油（可选）：适量

制作步骤：

焯水去腥

将鸡腿洗净，剁成块状。

冬瓜去皮去籽，切成大块。