豆库奶油南瓜汤

豆库奶油南瓜汤是一道细腻绵香的西餐汤品，适合在秋冬季节享用。以下是制作豆库奶油南瓜汤的详细步骤：

食材准备

去皮本地老南瓜 700克

去皮胡萝卜 1根（约100克）

黄洋葱 半个

黄油 40克

蔬菜高汤 700克

奶油 250毫升

月桂叶 一片

欧芹 适量

盐 少许

烹饪步骤

准备蔬菜

洋葱切成丁状。

胡萝卜去皮后切成厚片。

南瓜去皮并切成大块。

炒制蔬菜

在锅中加入黄油，以小火加热至呈现琥珀色。

加入洋葱丁炒至透明状。

加入胡萝卜和南瓜翻炒2至3分钟，以充分释放蔬菜的鲜美。

炖煮汤品

加入蔬菜高汤和月桂叶，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。

炖煮完成后取出月桂叶。