莲藕坏了巨臭
莲藕在坏了之后会散发出一种 难闻的臭味，这种臭味通常是由于莲藕内部发生了氧化和微生物作用，导致其质地变软、腐烂，并产生异味。以下是一些判断莲藕是否损坏的方法：
颜色变化：
正常的莲藕颜色是黄褐色或带有黑点，肉质洁白。如果莲藕的颜色变深，出现褐变或发黑，可能是已经损坏的迹象。
气味判断：
新鲜的莲藕带有清香和泥土味，而损坏的莲藕则会散发出发酸或腐臭的味道。
质地检查：
正常的莲藕质地较硬，而损坏的莲藕会变得软烂，甚至出现发霉的情况。
藕丝观察：
新鲜的莲藕藕丝多且不易断，而损坏的莲藕掰断后藕丝不会相连。
综上所述，如果莲藕在洗干净后仍然散发出浓烈的臭味，且伴有颜色变化和质地变软等症状，那么可以判断莲藕已经损坏，不宜再食用。建议丢弃损坏的莲藕，以避免对健康造成影响。