哈烧蛋糕做法

雪烧蛋糕

材料：鸡蛋、雪烧粉、蛋糕油、色拉油、牛奶、淡奶油、卡仕达粉。

做法：

将鸡蛋倒入搅拌桶里搅拌，用慢速搅拌均匀。

把雪烧粉、蛋糕油加入蛋液里，先用慢速搅拌均匀，然后再用快速打发至浓稠状。

将色拉油加入雪烧糊拌均匀后，倒入裱花袋，然后挤在烤盘上。

用上火230℃，下火140℃烘烤4分钟上色后转盘，继续烘烤3分钟，表面呈金黄色后出炉。

把牛奶、淡奶油、卡仕达粉一起搅拌均匀，装进裱花袋里，然后挤在烤好的雪烧胚上装饰。

哈雷蛋糕

材料：面粉、白糖、黄油、鸡蛋、发酵粉、香草精、牛奶。

做法：

将黄油和白糖放入大碗中，用电动打蛋器或手动搅拌器搅拌至混合均匀，变得轻盈蓬松。

逐个加入鸡蛋，每次加入一个蛋，搅拌均匀后再加入下一个蛋。

加入面粉和发酵粉，搅拌均匀。最后加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

将面糊倒入预先涂抹了黄油和撒上面粉的蛋糕模具中。

在预热至180度的烤箱中烤30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出后没有粘糊的面糊即可。

取出蛋糕，待其完全冷却后可以进行装饰。

岩烧蛋糕

材料：鸡蛋、酸奶、普通面粉、糖。

做法：

鸡蛋液里加入白糖和酸奶搅拌，再加入面粉搅拌均匀倒入烤碗中。

烤箱210度烤15分钟，具体时间可根据自己的烤箱调整。

哈雷蛋糕（另一种做法）

材料：低筋面粉、玉米油、细砂糖、盐、鸡蛋、泡打粉。

做法：

将鸡蛋、细砂糖、盐用打蛋器搅拌至糖完全融化。

将面粉、泡打粉过筛后并搅拌均匀。

分几次倒入玉米油，同时搅拌到面糊和油完全融合。

将面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具中，六分满即可。

烤箱预热190度，放入烤箱，烤上20分钟，烤至表面金黄即可。

健康哈雷蛋糕

材料：低粉、鸡蛋、泡打粉、白糖、玉米油、盐。

做法：

鸡蛋打在干净的容器里，加白糖搅拌到白糖融化。

加玉米油，用电动打蛋器打至乳化。

低粉、泡打粉、盐混合拌匀，过筛到鸡蛋液里，手动打蛋器搅拌均匀。

倒在纸杯，七八分满。

烤箱提前预热200度，蛋糕放进去后改到190度，中层，20分钟左右。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的配方和做法尝试制作。