冬菇减脂早餐做法

冬菇蒸鹌鹑蛋

食材：冬菇一盒、鹌鹑蛋一盒、盐少许、麻油少许、芝麻少许、葱少许。

做法：

1. 先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。

2. 然后每个冬菇上面放几粒盐。

3. 水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。

4. 把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。

5. 然后把葱花、芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意，麻油不要放太多。

6. 把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦。

冬菇和蔬菜煮汤

食材：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。

做法：

1. 先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。