青椒火腿懒人做法

青椒火腿是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族。以下是几种适合懒人的做法：

快速炒制法

材料：青椒2个，火腿片200g，蒜末适量，生抽1勺，蚝油半勺，盐适量，味精一小撮，白胡椒粉少许。

步骤：

1. 青椒去蒂去籽，斜刀切成菱形片；火腿对半切开，再切成厚度均匀的半月形。

2. 锅大火烧热，先爆香蒜末，下火腿快速翻炒至表面微微金黄。

3. 加入青椒继续翻炒，最后调味出锅。

简单调味法

材料：青椒100克，火腿100克，油10克，盐3克。

步骤：

1. 青椒洗净，切成大小均匀的小块；火腿切丝。

2. 锅中放入油，油热后放入青椒翻炒20秒，再放入火腿，放盐翻炒30秒即可。

快速翻炒法

材料：青椒2个，火腿肠4根，干辣椒3-4个（根据个人喜好调整辣度），大蒜2瓣，食用油适量，盐少许，生抽1勺，老抽1勺，鸡精适量（可选），白糖1/2勺。

步骤：