洋葱胡萝卜做肉肠怎么做

洋葱胡萝卜做肉肠的做法如下：

准备食材

肉肠（2克）

洋葱（半个）

圆椒（1个）

胡萝卜（半个）

生姜（3克）

生抽（20毫升）

盐（2克）

油（适量）

处理食材

纯肉肠洗净后斜切片，生姜切丝。

洋葱切块，圆椒去籽切块，胡萝卜去皮切块。

炒制

锅中倒油，下姜丝爆出香味。

下胡萝卜，快速翻炒。

下纯肉肠，快速翻炒至肉肠打卷。

下洋葱，圆椒块，快速翻炒。

淋入一点生抽。

翻炒几下后加入精盐调味。