打发的淡奶油怎么保存

打发的奶油保存方法如下：

打发后的奶油最好使用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入冰箱冷藏保存，一般可以保存1-2天左右。如果近期没有做甜品的打算，可以将奶油做成冰激凌放到冷冻里长期保存，最少可存放1至2个月。

打发好的奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。

如果奶油打发太多，近期又没有做甜品的打算，可以将其做成冰激凌放到冷冻里长期保存，最少可存放1至2个月。

未打发的奶油储存中不能反复解冻、冷冻，否则会影响奶油品质。

奶油一定要加盖保鲜膜密封冷藏，以免窜味。

打发好的奶油应放在冰箱的最冷部分，以确保最佳的保鲜效果。

如果奶油开始变质或出现异味，应立即丢弃。

不要将奶油放在冷冻室中，因为这会破坏其质量和口感。

综上所述，打发的奶油可以通过冷藏或冷冻保存，具体保存方法取决于使用量和时间。冷藏保存适用于短期内使用，而冷冻保存则适用于长期保存。在保存过程中，务必确保奶油密封且放置在适宜的温度条件下，以保持其新鲜度和口感。