黄豆胡萝卜淮山排骨汤

黄豆胡萝卜淮山排骨汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它由排骨、黄豆、胡萝卜和淮山等食材组成，具有增强免疫力、补钙、补肺养阴等作用。

主要功效

增强免疫力 ：黄豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，容易被人体消化吸收，从而增强身体免疫力。

补钙：

排骨富含磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，能为儿童和老年人提供丰富的钙，促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。

补肺养阴：

淮山具有补肺养阴的功效，适合需要调理肺部的人群。

烹饪方法

准备食材

排骨：半斤

黄豆：一把

胡萝卜：一根

淮山：一小节

姜：一小块

蒜：三瓣

大枣：4颗

当归：4片

枸杞：适量

沙参：一根

党参：一根

花椒：5到8颗

处理食材

排骨洗净后用开水烫去血水备用。