什么料理好吃
油淋老豆腐
食材:老豆腐、小葱、小米椒
做法:
老豆腐切小方块摆盘,上锅蒸10分钟左右。
小葱和小米椒分别切细丁,准备调料汁:两勺生抽、一勺老抽、适量盐巴、蚝油和白糖,少量的温开水,搅拌均匀后倒入蒸好的豆腐上。
锅中热油,把热油淋入豆腐上即可。
蜂蜜烤鸡翅
食材:鸡翅膀
做法:
鸡翅膀在冷水中泡20分钟,去除血水,捞出后划上刀痕。
加入2勺蜂蜜、1勺香油、半勺料酒、1勺老抽、少许胡椒粉、2勺生抽、少许蒜末,搅拌均匀,腌制20分钟。
放入烤箱或空气炸锅中,表面刷上一层蜂蜜,烤15-20分钟,直到表面金黄酥脆。
茄汁大虾
食材:阿根廷红虾8只、葱2根、姜3片、蒜4瓣、橄榄油25克、蕃茄酱、白砂糖、盐、蚝油、白醋
做法:
大虾去掉须,180度烤10分钟备用。
葱切段和葱花,姜蒜切片。
热锅烧油,倒入葱姜和葱白段,大火爆香。
加入蕃茄酱、白砂糖、盐、蚝油、白醋,翻炒均匀后放入烤好的虾,翻炒均匀即可。
打抛饭
主要食材:打抛叶和猪肉
特点:泰国非常著名的国民美食,酸辣入口,香气四溢。
冬阴功汤
主要食材:新鲜海鲜
特点:酸辣味道,香气四溢,让人欲罢不能。
芒果糯米饭
主要食材:冷冻芒果、蒸熟的糯米饭、椰奶
特点:甜美的芒果搭配Q弹的糯米,口感丰富。
骰子牛肉
特点:每一块牛肉都被精心煎制,外表焦褐色,内部鲜嫩多汁,搭配独特酱料。
玉子烧
特点:厚实的内馅,表面覆盖天妇罗渣,口感酥脆嫩滑。
炸鸡和炸鳕鱼
特点:炸鸡外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁;炸鳕鱼新鲜美味,搭配蔬菜不油腻。
旋转蛋包饭
特点:金黄色的蛋皮覆盖在米饭上,口感丰富且和谐,番茄与牛肉的结合相得益彰。
这些料理各具特色,既有传统的中式菜肴,也有泰式和日式的美食,适合不同的口味需求。建议你可以根据自己的喜好选择尝试。