生黄豆和胡萝卜榨汁

生黄豆和胡萝卜可以一起榨汁,但需要注意的是,胡萝卜最好使用生的,因为生榨可以保留更多的维生素C,而熟加工方式如炒、烧、炖等有助于胡萝卜素的吸收。以下是具体的榨汁步骤:

准备食材

黄豆:适量

胡萝卜:1-2根

处理食材

黄豆提前浸泡一晚,泡发至软,然后沥干水分。

胡萝卜择洗干净,去皮,切成小粒。

榨汁

将泡发好的黄豆和切好的胡萝卜粒放入搅拌器或榨汁机中。

倒入适量的清水,水量可以根据个人口味调整。

盖上搅拌杯盖,接通电源,搅拌至黄豆和胡萝卜变成细腻的汁液。

关闭电源,将榨好的果汁倒入杯中。

调味(可选):

根据个人口味,可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁,增加口感的层次和风味。

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