木瓜银耳草莓

木瓜银耳草莓甜品制作指南

食材准备

新鲜木瓜：1个

新鲜草莓：适量

泡发银耳：适量

冰糖：适量

枸杞：少许（可选）

红枣：少许（可选）

制作步骤

银耳泡发：

将银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

木瓜处理：

木瓜去皮去籽，切成小块。

草莓处理：

草莓洗净，切成小块或对半切开。

炖煮银耳：

在锅中加入适量清水，放入银耳，大火烧开后转小火慢炖约30-40分钟，直至银耳出胶。

加入冰糖：

待银耳炖至半透明状，加入适量冰糖，继续小火炖煮10分钟，直至冰糖完全融化。

加入木瓜：

将切好的木瓜块放入锅中，继续炖煮5-10分钟，直至木瓜变软。

加入草莓：

将切好的草莓块放入锅中，轻轻搅拌，让草莓的果香融入羹汤中。