猪肚和芋头
猪肚和芋头可以一起烹饪，以下提供几种常见的做法：
芋烧猪肚（香芋扣肉）
原料：猪肚500克，芋头300克，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，黑酱油1茶匙，料酒1茶匙，姜末1茶匙，大蒜1瓣（切碎），盐和胡椒调味。
步骤：
1. 将猪肚切成厚片，放入沸水中烫几分钟，去除多余脂肪。
2. 芋头去皮，切成厚片。
3. 锅中加热油，将猪肚片煎至微黄。
4. 加入姜末和蒜末炒香。
5. 加入酱油、蚝油、糖、老抽和料酒，搅拌均匀覆盖猪肚。
6. 加水盖住猪肚，烧开后转小火慢炖约30分钟。
7. 将芋头片放在猪肚上，继续炖20-30分钟，直到芋头和猪肚变软。
8. 用盐和胡椒调味。
9. 趁热上桌享用。