猪肚花生胡萝卜鸡汤

猪肚花生胡萝卜鸡汤

引言

猪肚花生胡萝卜鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。它结合了猪肚的鲜美、花生的香脆和胡萝卜的甘甜，不仅口感丰富，而且具有滋补养生的功效。

食材准备

主料：

鸡肉：500克

猪肚：200克

胡萝卜：1根

花生：50克

辅料：

姜：适量

白胡椒粉：适量

盐：适量

烹饪步骤

食材处理

鸡肉切成小块，放入姜片，焯水去血水，捞出备用。

猪肚清洗干净，焯水至变色，捞出备用。

胡萝卜去皮切块，猪肚切小条备用。

煮汤

在锅中加入鸡块、猪肚、姜片和白胡椒粉，加入适量清水，煮沸。

撇去浮沫，开盖煮5分钟。