韩式南瓜小圆子做法

韩式南瓜小圆子的做法如下：

食材准备

南瓜 300克

糯米粉 50克

糯米小圆子 100克

白糖 30克

盐 5克

制作步骤

南瓜去皮，放入无油锅内，加少许盐，煮熟后稍微放凉，然后放入料理机打成泥。

糯米粉加水调成糯米粉淀粉。

将南瓜泥放入锅中，加入白砂糖和糯米小圆子，不断搅拌以防粘锅。

待小圆子开始浮起，加入糯米粉水淀粉，继续搅拌至沸腾，小圆子快要浮起来时即可出锅。

提示和建议

可以根据个人口味适量调整糖的用量。

糯米小圆子可以提前准备好，如果买的是成品，可以节省制作时间。

煮的过程中要不断搅拌，确保小圆子能够均匀受热，煮出来的口感会更加Q弹。

这样一道甜甜的韩式南瓜小圆子就完成了，适合作为甜品或下午茶享用。