焯青菜的酱料
焯青菜的酱料可以根据个人口味进行调制,以下提供几种常见的酱料制作方法:
万能酱料
用料:海天味极鲜酱油、耗油、山西陈醋、香油、小米椒段、蒜末、白芝麻。
做法:将上述调料搅拌均匀即可。
基础白灼酱汁
用料:蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、清水。
做法:将蚝油、生抽、盐、糖、淀粉和清水混合,在油锅中熬制至浓稠,然后浇在焯好的青菜上。
简易蒜香酱
用料:生抽、豆豉、白糖、葱姜丝、蒜末、青红辣椒丝。
做法:将上述调料混合,淋在焯好的青菜上。
微波炉加热酱
用料:蒜末、食用油。
做法:将蒜末和食用油按个人喜好添加,微波加热40秒,淋在焯好的青菜上。
豆瓣酱酱
用料:豆瓣酱、油、盐、水。