用挂面做什么面条好吃

挂面可以通过多种方式制作出美味的面条。以下是一些推荐的挂面食谱：

材料：面条100g、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1G、盐半小勺、鲜蔬粉半小勺、香油一点点、酱油1小勺。

做法：

1. 香菇清洗干净，切成长条。

2. 锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒。

3. 加入水烧开后放入面条。

4. 之后放入盐、鲜蔬粉、酱油、菠菜、香油和胡椒粉。

5. 出锅。

材料：挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蠔油、番茄酱、五行鲜蔬粉、食盐。

做法：

1. 将胡萝卜、西红柿切丁备用。

2. 将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒（油多一些）。

3. 锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水。

4. 将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中。

5. 将素蠔油、酱油、鲜蔬粉、盐等调匀做成酱汁均匀淋入面拌均即可。

材料：挂面一小把、香菜一根、紫菜、小白菜适量、盐少许、胡椒粉少许、花椒油半勺、香油一点点。

做法：

1. 准备好食材，香菜切碎入碗中。

2. 放入少许盐、少许胡椒粉、半勺花椒油、紫菜。

3. 锅中烧开水，放入一小把挂面。

4. 倒入一点点香油，煮至8分熟即可。

5. 小白菜煮1分钟捞出。

6. 全部放入碗中即可，搅拌均匀开吃。

材料：挂面一小把、青瓜丝少许、豆芽少许、芝麻酱50g、生抽2勺、香醋1勺、红油1勺、麻油50g、盐适量。

做法：

1. 准备好所有材料。

2. 将芝麻酱、生抽、香醋、红油、麻油、盐混合均匀。

3. 锅中烧开水，放入挂面煮熟后捞出，过凉水。

4. 将青瓜丝和豆芽放入碗中，倒入调好的芝麻酱，拌匀即可。

材料：挂面、番茄1-2个、鸡蛋2-5个、小葱、盐、鸡精（可选）、胡椒（可选）。

做法：

1. 番茄和小葱洗净，番茄切成瓣，小葱切成小段，鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

2. 炒锅烧热，倒入少许油，油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块。

3. 把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些。

4. 倒入水，煮开，把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。

这些食谱涵盖了不同的口味和做法，可以根据个人喜好选择适合的面条类型和配料，制作出既美味又营养的面条。