糯米饭加多少水

煮糯米饭时，糯米与水的比例一般 在1:1.2至1:1.5之间较为合适。如果喜欢吃干一点、有嚼劲的糯米饭，可以少加一些水，比例接近1:1.2；要是偏爱软糯口感，则可以多加点水，比例在1:1.5左右。但要注意，水也不宜过多，否则糯米饭会变得过于软烂，失去应有的口感。

具体来说，可以将水均匀地洒在糯米上，让每一粒糯米都能充分接触到水。另外，蒸糯米饭时，水量的多少也可以根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1:1.2到1:1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可。

综合以上信息，煮糯米饭时，建议将糯米与水的比例控制在1:1.2至1:1.5之间，并根据个人口感进行微调。这样可以确保煮出来的糯米饭既松软又不会过于软烂。