石屏豆腐怎么吃
石屏豆腐是一种非常具有特色的美食，其吃法多种多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。以下是一些常见的石屏豆腐吃法：
直接食用
石屏豆腐可以直接用手撕着吃，这样能够更好地保留其原汁原味。
煎制
将石屏豆腐切成片状，放入锅中煎至两面金黄，煎好后撒上适量的辣椒面、五香粉、白胡椒粉等调料，煎至香气四溢即可食用。
炖煮
将石屏豆腐切成片状，与瘦肉末、葱姜蒜、豆瓣酱等食材一起炖煮，炖至豆腐充分入味，最后调入适量的鸡精即可。
炸制
将石屏豆腐切成块状，放入油锅中炸至表面金黄，捞出后吸去表面的油分，再撒上辣椒面、五香粉、白胡椒粉等调料，拌匀后即可食用。
烤制
将石屏豆腐裹上鸡蛋液和面包糠，放入烤箱中烘烤至金黄，撒上孜然粉、辣椒面、椒盐等调料即可食用。
凉拌
将石屏豆腐切成小块，与花生米、大蒜、香菜等食材拌匀，加入适量的白糖、盐、辣椒油等调料，搅拌均匀即可食用。
炒制
将石屏豆腐煎至两面金黄，与炒肉粒、青椒、黄椒等食材一起炒匀，加入适量的调料即可食用。