早餐的家常做法小麦面粉

材料：

300克高筋小麦粉

50克花生

25克黑白芝麻

50克瓜子仁

适量盐

适量水

步骤：

准备小麦粉

将300克高筋小麦粉倒入一个大碗中，确保无杂质，面粉细腻且不过期。

小火慢炒小麦粉

将筛好的小麦粉倒入干净无水无油的锅中，全程保持小火，不断翻动，防止面粉炒糊。

炒至面粉颜色变为淡淡的土黄色，散发出浓郁的麦香味时，倒入容器中保存。

炒制配料

将50克花生、25克黑白芝麻和50克瓜子仁分别炒至金黄酥脆。注意不要炒焦，以免影响口感。

混合调制

将炒好的小麦粉和炒好的坚果混合均匀。根据个人口味，可以适量添加一些细盐，以增添风味。如果喜欢甜味，也可以加入少量白糖。