兰州正宗羊肉哨子的做法

兰州正宗羊肉哨子的做法如下：

准备食材

羊肉 500克

大葱 适量

姜 4片

蒜 3大瓣

八角 半个

桂皮 小块

香叶 1片

生抽 适量

盐 适量

干香菇 4朵

料酒 2勺

老抽 1勺

生抽 3勺

花椒 20粒

香菜 适量

胡萝卜 90g

芹菜 适量

黄豆芽 适量

蘑菇 适量

芹菜叶子 适量

面粉 适量

水 适量

醋 适量

熟油辣椒面 适量

制作步骤